保鲜库臭氧发生器，冷藏库臭氧发生器，臭氧机，灭菌属溶菌的范畴，杀菌彻底迅速，高效广谱，几乎对所有病菌霉菌，真菌及原虫，卵囊都有明显的灭活效果，并可破坏肉毒杆菌毒素，在消毒灭菌的同时，臭氧可自行还原为氧气，没有危害残留，无二次污染， 是一种环保型杀菌剂；同时，也可避免紫外线消毒能效低，化学熏蒸大的缺点。

除了杀菌消毒功能外，臭氧还具有去除食品车间异味，延长新鲜果蔬食品保鲜期的作用，使用臭氧发生器可对食品冷库进行杀菌、消毒、除臭，并保鲜其中的食品，由于臭氧具有不稳定性，将其用于冷库中，对冷库中的食品的贮藏保鲜更为有利，因为，臭氧分解的最终产物是氧气，在所贮藏的食品中不会留下有害残留物质。